V pondělí se žáci třídy EKL1 zúčastnili odborné exkurze do Řeznictví Stříbrný v Lounech. Během návštěvy měli možnost nahlédnout do provozu moderního řeznictví a seznámit se s jednotlivými fázemi výroby masných výrobků, používanými technologiemi i hygienickými požadavky, které jsou při Continue reading
